お料理教室4

今日も行ってきましたん。

前回、仕事が忙しく休んでしまったので今日こそは。

炊き込み寿司

鱈こぶ汁

ほうれんそうとえのきたけの胡麻和え

アマレット・ブラマンジェ

今日の私の担当は炊き込み寿司。酢飯を炊いて青じそ、いりごまを混ぜ、上にスモークサーモンと生姜とのりをのせただけのお手軽メニュー。

鱈こぶ汁は、上にのせた細かく切った柚子がポイントになっていて美味しかった♡