今日のお料理教室は、 牡蠣ご飯 信州蒸し 豆腐の野菜あんかけ さつまいもパフェ でした。 私は牡蠣ご飯と、さつまいもパフェを作りました。牡蠣に醤油、酒、砂糖であらかじめ下味をつけていたので味がしみこんでいて美味しかったです♡ 信州蒸しは初めて食べ…

最近、新聞をとりはじめました。 といっても日曜日だけの日経ヴェリタスという金融新聞。 1人暮らしをしていた時に、将来の人生設計が不安で、投資の勉強にもなるかなと、とっていた新聞です。 なぜまたとりはじめたかというと、今年に入ってから為替で利益…

旦那さんとお買い物に行ってきました。 実は腕時計を買いたいと思って、カルティエを狙っていたのですが、予算オーバーなのと、最近の円安でとても買い時じゃない～と思い、別の時計に。 仕事で最近使っているのは、何年も前に購入した、ロゼモン。 ハードな…

今日も行って参ったぜ。 今日は人数少なく、私がメインのトマトクリーム煮を作りました。 鶏のトマトクリーム煮 ねぎスープ 柿とクリームチーズのレモン風味 クリームチョコレートケーキ でした。 少人数だと1人分の料理の量も多くなります(*^_^*) お腹いっ…

昨日のお料理教室は、 えびとほうれん草の香り炒め 鶏団子の旨煮 小松菜とじゃこの煮物 アーモンドナゲット でした。 私はアーモンドナゲットを作りました☆クッキーですね。毎回仕事後で疲れていますが、ひたすら集中して作ると楽しくなってきます。自分は1…

今日は初めて鍼をしに行きました。 首のあたりに刺しています。 いろいろと聞かれカウンセリングをしたり、舌を見せたり、首を前後左右に動かしたり、前屈などをした後、施術。 最初、足と手とお腹に刺した後、首、背中と8本くらい刺しました。痛いのかなと…

今日から、市が主催しているお料理教室に通い始めました。 今日のメニューは、 鮭の蒸し煮タルタルソース ポテトサラダ・ドレッシング 蛤茶碗蒸し 紅茶ゼリー でした。 今日の発見は、家に蒸し器がなくても、鍋に茶碗蒸しを乗せて、茶碗蒸しの半分くらいまで…