焼きドーナツを作りました。 今日はトッピングも！ これをおやつに持って、今から大きな公園へ行ってきます☆

昨日が最終日だったので行ってきました。 海老フライ パリパリグリーンサラダ ミネストローネ ストロベリーショートケーキ でした。 4月からは時間に余裕ができそうなので手間のかかる料理にも挑戦したいです☆

今日は ひき肉とピーマンのトマトクリームドリア かぼちゃのサラダ えびとコーンのチャウダー フロランタン でした。 ドリアはオーブンで焼かず、フライパンで作ったリゾットのような感じ。 高カロリーメニューでしたがかなり美味しかったです。 メンバーも…

もうすぐバレンタインなのでガトーショコラを作りました。 計りがないのでf^_^;無印でキットを購入して 混ぜるだけの簡単調理☆ 美味しくいただきました。

最近2回もお休みしてしまったお料理教室。 久しぶりに先週行ってきました。 タイ風グリーンカレー ナッツソースサラダ 豆腐と青梗菜のスープ煮 パイナップルスチームケーキ でした☆ 今回は仕事で遅れるメンバーが多く2人で作りました。私はグリーンカレーと…

新年明けて初めてのお料理教室。 今回は班替えがあって、3月までの3ヶ月間新しい班です。 ベテラン～な感じのメンバーが多く、うまくやっていけるといいけれど。 さて今回は 豚肉のチーズロール ミックス豆と野菜のスープ レタスサラダ ゼリーポンチ でした。…

今朝は、先日購入したこちらで 焼きドーナツを作りました。 シリコンのドーナツ型で、ホットケーキミックスなどを混ぜたものを型に流し入れてオーブンで焼きます。 ヘルシーだし、出来上がりの形もいい感じ♡ ホットケーキを焼くよりも簡単かも⁉︎ いろいろな…

今日は、 スペアリブの香草焼き 人参のクリーム煮 グリーン野菜の薬味サラダ クリスマス・フルーツタルト でした。 今日はデザート担当の私。いつもお料理教室前は究極に眠いのですが、頭が寝ぼけていたからか、もともとぼけているのか、カスタードクリーム…

今日も行ってきましたん。 前回、仕事が忙しく休んでしまったので今日こそは。 炊き込み寿司 鱈こぶ汁 ほうれんそうとえのきたけの胡麻和え アマレット・ブラマンジェ 今日の私の担当は炊き込み寿司。酢飯を炊いて青じそ、いりごまを混ぜ、上にスモークサー…

スチームケースで有名なルクエに、卵料理用の新商品が出ていると知り、購入しました。 ケースに卵を割り入れ、ベーコンやブロッコリーなどを入れてレンジにかけるだけ。 あっという間におしゃれな朝食の完成です。 ルクエの大きいスチームケースも愛用してい…

今日のお料理教室は、 牡蠣ご飯 信州蒸し 豆腐の野菜あんかけ さつまいもパフェ でした。 私は牡蠣ご飯と、さつまいもパフェを作りました。牡蠣に醤油、酒、砂糖であらかじめ下味をつけていたので味がしみこんでいて美味しかったです♡ 信州蒸しは初めて食べ…

今日も行って参ったぜ。 今日は人数少なく、私がメインのトマトクリーム煮を作りました。 鶏のトマトクリーム煮 ねぎスープ 柿とクリームチーズのレモン風味 クリームチョコレートケーキ でした。 少人数だと1人分の料理の量も多くなります(*^_^*) お腹いっ…

昨日のお料理教室は、 えびとほうれん草の香り炒め 鶏団子の旨煮 小松菜とじゃこの煮物 アーモンドナゲット でした。 私はアーモンドナゲットを作りました☆クッキーですね。毎回仕事後で疲れていますが、ひたすら集中して作ると楽しくなってきます。自分は1…

今日から、市が主催しているお料理教室に通い始めました。 今日のメニューは、 鮭の蒸し煮タルタルソース ポテトサラダ・ドレッシング 蛤茶碗蒸し 紅茶ゼリー でした。 今日の発見は、家に蒸し器がなくても、鍋に茶碗蒸しを乗せて、茶碗蒸しの半分くらいまで…

今日は、アーモンドフロランタンを作りました。 久しぶりのお菓子作りでしたが、こちらのレシピを見て、簡単に出来ました。 いつものことですが、クッキー生地がサクサクかたくならないんですよねf^_^; また挑戦しようと思います☆